Unsere Bäume wurden liebevoll gezüchtet, sodass sie nur die besten Zutaten hervorbringen. Die Früchte der Citrina Pflanzen sind wahnsinnig vielseitig und eignen sich damit wunderbar zum Experimentieren - von Cocktails über Desserts bis hin zu Hauptgerichten. Sie können Ihre Gäste damit begeistern. Mit so vielen aufregenden Möglichkeiten haben Sie den Freiraum sich mit der Pflanze auszuprobieren. Um Ihnen ein wenig zu helfen, haben wir Ihnen hier schon einmal eine kleine Auswahl an Rezepten mit Ihrer Citrinapflanze zusammengestellt…
Calamondin - Oriana
Zutaten (4 personen)
Vorbereitung
Saft aus Calamondin erstellen, die Haut in dünne "Brunoise" (kleine Würfel) schneiden und zur Seite legen.
Die Butter in einem Topf erhitzen. Den Reis und Calamondin Brunoise hinzufügen, einige Sekunden braten lassen, bis der Reis leicht durchsichtig wird und die Butter imprägnieren, dann den Anisstern hinzufügen.
Calamondinsaft zugeben und verdunsten lassen.
Die Milch mit der Vanilleschote leicht kochen und nach und nach in die Pfanne geben, in 3 Teilen, bis der Reis die Milch aufgenommen hat.
Vom Herd nehmen, Zucker und Sahne dazugeben. Abdecken, 3 bis 4 Minuten vor dem Servieren warten.
Calamondin - Oriana
Zutaten (4 Personen)
Zubereitung
Schneiden Sie alle Zutaten in Würfel und geben Sie diese in eine Schüssel.
Fügen Sie die Garnelen, den Calamondin Saft , den Zitronensaft, die Calamondin Schalen, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.
Nachdem Sie alles gut gemischt haben, können Sie alles abdecken und lassen Sie es daraufhin im Kühlschrank ruhen (ca. 20/30 min) .
Fügen Sie Korrianderblätter vor dem Servieren hinzu.
Calamondin - Oriana
Zutaten
Zubereitung
Geben Sie den Ingwer, die Zimtstange und die Calamondin in eine Teekanne.
Geben Sie das heiße Wasser hinzu und lassen Sie das Ganze für 5 Minuten ziehen.
