Onika é um membro da nossa família de kumquats, e em muitos aspectos é característica das árvores de fruto de pequeno porte. O kumquat pode ser usado em bonsai - com o seu nome derivado da tradução cantonense de "tangerina de ouro". A sua importância na cultura oriental é significativa, apropriadamente a fortunella simboliza a boa sorte na China e outros países asiáticos, e elas são freqüentemente dadas como presentes durante as celebrações de Ano Novo - o que torna Onika a escolha perfeita para um presente de inauguração
Mesmo para um kumquat, Onika é uma planta impressionante, com folhas longas e exuberantes - e uma colheita colorida de frutos comestíveis. Cada um dos quais se assemelha ao de uma pequena laranja, com o tamanho e a forma de uma grande azeitona. Onika oferece um contraste atraente para os desenhos subtis de uma casa contemporânea - trazendo um elemento macio e orgânico para a cozinha moderna. Uma das nossas primeiras variedades de fruto Fortunella, Onika produz durante todo o ano a partir de Setembro. Como todas as outras variedades de kumquat, o fruto pode ser consumido inteiro, pele e tudo. A razão para isto é que, embora a polpa seja muito ácida, a pele é surpreendentemente doce. Embora refrescante quando consumido inteiro, alguns optam por morder o final do fruto e espremer o excesso de sumo - deixando apenas a doçura da pele. Já se tornado numa iguaria, o kumquat é um ingrediente na moda usado na cozinha contemporânea. É o presente perfeito de inauguração de boas-vindas...
