Lakeland Lemon - Lyvia, Receitas

Carpaccio de Vieira com estragão e limão Lakeland

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On Novembro 5, 2024
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Ingredientes (4Pax)

  • 8 vieiras muito frescas
  • 2 limões lakeland
  • Sumo de 1 limão lakeland
  • Estragão fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Flor de sal
  • Pimenta Rosa

Preparação

  • Limpe as vieiras e corte cada uma em tiras redondas horizontais finas.

  • Prepare a marinada com o sumo de Lakeland e o azeite.

  • Espalhe as fatias das vieiras num prato e regue com a marinada.

  • Adicione segmentos de 2 Lakelands e coloque-os nas vieiras com algumas folhas de estragão.

  • Tempere com a flor de sal e a pimenta rosa.